Oferta
Czerwony Folwark to kameralna wieś, położona na terenie Wigierskiego Parku Narodowego, nieopodal jeziora Wigry i jeziora Postaw, przez które przepływa Czarna Hańcza. Na skraju wsi, tuż przy starym sadzie, znajduje się nasze Siedlisko pod Krukiem.
Malowniczo położone miejsce, które kilka lat temu wybraliśmy do życia. Miejsce, które pokochaliśmy od pierwszego wejrzenia, chociaż niektórzy początkowo dziwili się, dlaczego. Miejsce, w którym nasza trójka dzieciaków odkrywa świat i przyrodę, doświadcza przygód rodem z opowieści Astrid Lindgren „Dzieci z Bullerbyn”. Miejsce, gdzie śpi się tak dobrze, jak nigdzie indziej. Wiosną i latem rano budzą nas skowronki i żurawie, do snu kołyszą słowiki.
Kopciuszki i szczygły przez cały dzień bawią się w ptasie radio, bociany zaglądają jak do restauracji, przerzucając dziobami świeżo skoszoną trawę. Zimą sikorki i grubodzioby okupują karmniki, a gile walczą o każdy, choćby najmniejszy, klonowy „nosek”, sarny wpadają na obierki. Do tego siedlisko oblatuje para kruków, krakaniem oznaczając swój (lub nasz) teren. Siedlisko pod Krukiem, to miejsce, w którym wypoczywa się od codziennego zgiełku, pośpiechu i stresu. Miejsce, w którym czas zwalnia, dzień się wydłuża, w którym można się relaksować aktywnie spacerując, jeżdżąc na rowerze, pływając kajakiem lub po prostu leżąc w hamaku z książką.
Do dyspozycji gości oddajemy gościną jurtę oraz dom gościnny (pokoje gościnne w domu). Gotujemy i pieczemy sami, z naturalnych produktów, sezonowo korzystając z własnych warzyw, owoców, dżemów, przetworów. Jaja, mleko, sery krowie i kozie, miody pochodzą od zaprzyjaźnionych, sąsiedzkich gospodarstw.
Proponujemy zarówno kuchnię mięsną, jak i wegetariańską czy wegańską. Staramy się, aby nasza kuchnia była nie tylko smaczna, ale i aromatyczna, kolorowa, cieszyłam i oko, i podniebienie. W ciągu dnia goście w domu mają stały dostęp do bufetu kawowego oraz możliwość zaparzania herbaty i ziół, często pochodzących z naszego ogródka. Łakomczuchy ucieszą się z porannych maślanych bułeczek, owoców pod kruszonką i innych smakowitych deserów.